Recette（ルセット）は、株式会社クララが手がけるリノベーションブランドです。その名前の意味について、「どういう由来なんですか？」と聞かれることがあります。

Recetteとは、フランス語で「レシピ」のこと。そう、料理で使われる「つくり方」や「工程」を意味します。

ではなぜ、リノベーションブランドの名前に「レシピ（Recette）」を選んだのか？そこには、私たちクララのリノベーションに対する姿勢や考え方が込められています。

Recette＝リノベーションの「つくり方」

1. 設計とは暮らしのレシピをつくること

私たちは建築設計事務所としてスタートしました。家づくりの始まりは、お客さまの話を聞くことです。

どんな暮らしがしたいのか。
何を大切にしているのか。
どんな時間を過ごしたいのか。

その想いを受け取りながら、図面を描き、素材を選び、予算を調整し、一つひとつ形にしていきます。振り返ってみると、その作業は料理のレシピを考えることによく似ています。食材を選び、組み合わせを考え、味を整えていくように、私たちもまた、お客さまの理想の暮らしを実現するための「レシピ」を一緒につくっているのです。

2. リノベーションは素材との対話から始まる

新築と違い、リノベーションには既にそこに建物があります。

長い年月を経て味わいを増した柱や梁。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今では手に入らない建具やガラス。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前の住まい手が残してくれた痕跡。

もちろん、手を加えなければならない部分もあります。けれど私たちは、古いものを単純に取り替えるのではなく、その魅力をどう生かすかを考えます。

何を残し、何を更新するのか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんな素材を組み合わせ、どんな空間へと仕立てるのか。

その試行錯誤こそが、私たちにとっての「レシピ」なのです。

パエリアづくりとリノベーション

少し余談ですが、趣味で国際パエリアコンクール「Paella Mania Cup」に毎年チャレンジしています。大会では使用する材料や調味料、薪、調理器具まで細かくルールが定められています。

しかし、当日の天候や火の状態、食材のコンディションは毎回違います。だから同じレシピであっても、仕上がりを揃えるためには、その場で調整しなければなりません。

火加減を見ながら。
風向きを感じながら。
米の状態を確かめながら。

少しずつ手を加えていくのです。この感覚は、リノベーションととてもよく似ています。

建物も一棟として同じものはありません。

図面だけでは分からないことがあり、解体して初めて見えてくることもあります。現場の状況を読み取りながら、その建物にとって最善の答えを探していく。そんな仕事の進め方に、「レシピ」という言葉はとてもよく馴染むように思います。

新しさと古さが混ざり合う、ちょうどいい暮らし

Recetteが目指しているリノベーションは、ただ新しくしたり、見た目を整えるだけではありません。

新しいものにはオリジナリティを。
古いものにはリスペクトを。
そして、住まいに“暮らし”という命を吹き込む。

たとえば「新しいもの」とは、最新の設備やオーダーメイドの家具、暮らしを快適にする素材や便利な機能や空間のこと。断熱や遮音といった住宅性能ももちろんそこに含まれています。

一方で「古いもの」とは、時間が育てた素材の味わいや、今では手に入らないパーツ、その場所にしかない風景、そこにあった暮らしの記憶——そして、そこにこれから住むご家族が紡いできた人生の時間です。

それらすべてを“素材”や“調味料”のように扱い、絶妙な塩梅で「ちょうどよい暮らし」へと仕立てていく。それが、私たちの考えるリノベーション＝Recetteです。

古いものと新しいものが調和し、その家ならではの“レシピ”で暮らしが紡がれていく——そして、その場にまた新しい時間が流れはじめる。

それは、とても美しく素敵なことだと思うのです。

リノベーションとは、単に建物を直すことではなく、これからの暮らしを育てていくための準備なのかもしれません。Recetteという名前には、そんな想いを込めています。

一軒一軒に、それぞれ違うレシピがある。

そのレシピをお客さまと一緒につくっていきたい、私たちはそう考えています。

Recetteでは北摂を中心に、大阪・京都・阪神間のリノベーションに対応しています。住まい探しから設計・工事・インテリアまで、どうぞお気軽にご相談ください。